Vejam bem…
Quem trabalha no setor de padaria ou em estabelecimentos que possuem cozinha profissional, tem que saber o seguinte:
Toda cozinha profissional é obrigada a possuir uma sistema de exaustão segundo as normas da ABNT pra oferecer um conforto térmico aos trabalhadores, por isso o trabalho em cozinhas expõe continuadamente ao calor excessivo cabendo o adicional de insalubridade.
O sistema de exaustão serve para evitar mal estar físico, queimaduras, doenças respiratórias e ocupacionais, além de evitar acidentes de trabalho.
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